济南新动能百人访谈:于树明——十元店的崛起逻辑


  

  【在济南人潮涌动的芙蓉街,在省内好几家万达商场以及十几家银座商城,都有一间吸引年轻人目光的“满库”。百变围巾、玲珑杯、手表、面膜、简洁衣架、全新书桌……遵循季节,更尊崇时尚和创意生活,全球范围内挑选,专业的眼光设计,用十块钱的生意,成就一个财富帝国,宽度一厘米,深度百公里的精耕细作,909记者郭慧对话满库品牌所有人,济南便利通企业管理咨询有限公司董事长于树明,正在播出。】

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  于树明给人的印象是谦虚稳健、不事张扬,但言谈中难以掩饰他对商业运作天生的敏感性和洞察力。于树明上世纪末开始接触均价百货,也就是街头常见的“两元店”,他喜欢这种物品丰富,价格简单低廉的商业模式,但是抵触大甩卖,大处理这样的词汇和方式,在他这里,无论是两元店还是五元店还是十元店,都是精致、时尚、便利生活的组成部分,深耕行业十几年,2014年,他的两元连锁已经遍布全国3000多家,经营模式也相当成熟,于树明第一次走出国门,才发现一直以来自以为独自开拓的均价百货,已经是一个超出他想象的巨大产业:

  【于树明:这是14年我去的美国,去之前我们觉得自己很厉害了,去了之后,真是不敢嘚瑟了,后来又去了日本,去看了大创百货,我们去的那个大阪下边一个类似于县城,地下一层,地上六层,一层一千多平方,总共7000多平方,全场100日元,太厉害了,太震撼了,另外我们这个业态,美国的一美元店,英国的英镑,德国的一欧元,还是日本的百元店,他们共同一个特征是均价一个价,都不到十块钱,折合人民币最贵的英镑合着是七八块钱,还有个共同特征,里边所有产品都made in china ,包括美国的,包括德国的,包括英国的,包括日本,都是made in china,有一部分有保质期的比如说食品类的,涉及入口的东西,可能是本地产的,其他的都是中国制造,在美国人心目中,只要你是百货,我指的百货是小百货,一说中国产品,啊,好东西,很深刻的这种体验。】

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  于树明在日本看到的大创百货是日本排名第一的折扣零售店,在日本已经有二十多年的历史,它也是100日元店的“元老”,资产净值高达19亿美元。而在英国、美国、德国,都有大量的均价百货店,市值和销售额,也早已跑在零售行业的领先位置。这次出国之旅,似乎让于树明找到了均价百货的起源,也找到了这个行业的方向,回到公司,他把“一群人,一件事儿,一辈子”这句话贴在公司最显眼的位置,接下来便是店面升级,产品升级,模式升级, 2015年,他正式创立“满库”品牌。目前,“满库”70%的产品直接与厂家合作生产,保障了商品品质,其余30%的产品是由自有设计师设计,满满的个性和不拘一格, 基于对小百货市场和目标消费群体的分析研判,于树明将满库定位为均价十元,而且只做十元:

  【记者:你比如说这个店里我有30元的,我有20元的,我有10元的和我单单有10块的商品,有一些什么不同和优势吗?

  于树明:有啊,就是即便他们做了十块二十三十的也是在十块左右的商品,卖的最好,再高的卖的很差,这是黄金价位。再一个就是它没有任何的消费压力,他不会拿一个产品,我看看到底是二十三十还是五十,就是你进入所有我们的门店,所有产品都一个价,你没有任何的顾虑和压力,只选你喜欢的就OK,而且我们在这个细分领域,我们的口号叫宽度一厘米,深度百公里,踏踏实实用心做事,抬头看天自然能成。所以我们做了世界地图,因为世界上好多国家都有这样业态,但是在中国真正踏踏实实做这个事的,没有。如果说你不来,可能大部分一说我是做十元店的话,他立马会显现一个印象,十块钱买不了吃亏、十块钱买不上当,大处理,到现在为止,全国还有很多人在做这个事儿,全是做的假货,或者质量很差的东西。我们现在所做的产品,一定是质量OK的一定是过关的。虽然我们不生产,但是我们找的厂家一定会有资质,就是他们需要对我们是所有的产品要保证品质和质量。】

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  自主设计产品是满库的特色,也是于树明设定的企业核心竞争力之一,在满库,时尚家居,护肤彩妆,饰品,创意玩具,纺织用品,工艺,以及数码办公用品等十几个大类的三千种商品,遵循季节,更遵循时尚和创意生活,于树明致力于将设计师的趣味实验与独到见解链接到品牌和产品之间,以提升顾客的购物体验,他们自主设计的一款手机外壳,就曾有一家店一天售出700多个的记录:

  【于树明:我们现在这些产品啊不但是像这种手表,都是我们自己的品牌,平时我也经常戴,,就十块钱电子表。你看这些产品就是小麦和玉米的秸秆做成的环保水杯,你闻闻他还有个麦香味。杯子是我们自己设计的,生产这个原料的企业是江苏一个上市企业。

  记者:你这相当于定制了?

  于树明:因为我们店多嘛,包括这个那只猫的口袋,这是六个表情的杯子,从形状以及它的这种表情都是我们定制的。这款杯子陶瓷杯是在广州潮州做工厂,它除了一个喝水的杯子以外,它是一个镜子的功能。

  记者:其实我觉得你们店有一个特点,就是重复性挺强,

  于树明:有的产品卖得好,有的产品卖得不好,好的产品会大量陈列。

  记者:那你是怎么选的呢?

  于树明:就是通过数据嘛,我们掌握所有门店的数据,前一秒卖的东西,后一秒我们就看到了。就是这个上市以后卖多少,我们会做数据分析,我们内部的数据分析系统。

  记者:你们这个产品的更新率是怎么样的?

  于树明:我们满库的产品目前每一周大概有15款左右上新,你刚才看到的产品中心,他们很多人都是山艺,或者山工艺等艺术类院校毕业的,他们对这个事研究,因为它本身这些都是90后,他们喜欢研究,开发了很多。

  记者:你觉得自己设计对于满库来说是特别关键的一个方面吗,我的意思是你比如说要是选的话,你是全国选不也能选出来很多好的东西吗?

  于树明:就是我们更多的是我们家自己创业,就是你能做我也能做,但是我们设计我做了,这相当于是咱们的一个很核心的一个竞争力, 但是这个目前的产品的品类只占到百分之不到30吧。

  记者:“抖友出征,寸草不生”,哈,

  于树明:就是年轻人喜欢的,因为我们针对人群是年轻人了,我准确的讲我们是35岁以下的人群是我们的主要客户群。

  记者:比如说某一个事件出来会立刻有相关的产品吗?你们一般周期得多长?

  于树明:从有热点到设计出来,大概在一周左右,然后我们开始发货。大概能到店里应该在十天到两周。】

  2018年,于树明基于市场调查又推出“那只猫的口袋”,五元均价连锁,在公司的大办公区,挂有一张中国地图,现有的每一家店都被标点标注,目前,满库在全国已经开设了近400家门店,那只猫的口袋也开了120多家。成功的人往往都是那些沉醉于所做事情的人,更是不断学习和成长的人,随着企业规模的扩大,在努力打造中国均价连锁第一品牌的同时,于树明的商业触角也在不断延伸,他已经着手在一带一路国家进行满库和那只猫的口袋的所有商品相关品类的商标注册,并准备在合适的时候,进行品牌和商业模式的复制和输出。在于树明的办公桌上,放着《习近平谈一带一路》,《坚持推进构建人类命运共同体》等著作,还有已经翻的毛了边的《京瓷哲学》,这本书的作者稻盛和夫的重要创新之一就是在京瓷施行的阿米巴模式,通过阿米巴明确企业发展方向,并把它传递给每位员工,以实现全员参与,自上而下和自下而上的整合,对于培养员工的目标意识,实行高度透明的经营,以及培养企业领导人都有非常积极的意义。作为典型的行动派,于树明也依照他的理解,在企业内部进行了改革。

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  【于树明:我们现在叫自主经营体,三个四个人成立一个公司。

  记者:现在公司有多少员工?

  于树明:应该不叫我们公司,应该是这个平台,一共有300多人。

  记者:您从什么时候开始有这个想法?

  于树明:去年9月份,我们就是三四个人,四五个人就是一个公司,我们把整个场所的费用,也就是你知道万达是吧,所有店铺都不是万达的,都是招商的,相当于我们每个人都是一个创业体,叫自主经营体。然后费用等等都是自负盈亏。但是有要求不能随便做。只能做目前我们的这两个项目。

  记者:你们这个平台和你们经营的满库是什么关系?他们和满库和你们那一个个的零售店又是什么关系?

  于树明:满库和那只猫的口袋只是一个载体,就是利用载体去创业。通过这两个品牌,他去加盟,她去对外招商对接拓展业务,这是真正的大众创业,万众创新。

  记者:从那以后你就可以不发工资了,不交保险了?

  于树明:就是你的公司你交,他的公司他交,我的公司我交。

  记者:那你现在你在这个平台上有多少个实体呢?

  于树明:如果注册了只做了三个,但是实际上我们分了现在为止分了七个。

  记者:站在劳动者的角度,站在你的员工的角度,你实行的这种政策对他们来说有些什么影响? 好的方面和坏的方面?

  于树明:原来是别人管理,现在是自己管理,因为自己创业了,自己做老板了,这是一部分,再一个收入高的人,他可能和收入低的人他会有区别,这种差别能差十倍,你这五个人经营好它你收入高,你经营不好收入低,这五个人之间他内部又有不同的区分, 以前那时候意识是我是一个工作者, 我是一个打工者。现在他们的意思我是老板,之前出差要报销单——车票、机票、吃饭、住宿,现在没有,原来会产生一些问题,出门要住好点的酒店,吃也要吃的好点,现在没有。花的都是自己的钱了,完全是他们自己做主的,公司引导你们住好的酒店,但他不愿住,之前有人说坐火车坐头等座,买不到二等票了嘛,从此搞了这个都没有买商务座的,我提前订票。

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  记者:那就是从实行了政策之后,你的成本的确是下降了吗?下降了多少,

  于树明:一开始两个月没有,后来开始下降。降低了大概有15个点,相当于15个点,只是针对营销的部门,其他的部门是今年从1月份开始逐步的推,还有好多部门没有搞……】

  在记者随后对满库员工的采访中,实行自主经营体后,员工的工作效率、收入都有了不同程度的增加,企业的凝聚力,向心力也得到增强,员工戏称自己是“包产到户”后的小岗村农民,于树明认为在目前的制度框架下,这种自主经营体无疑还有诸多待研究和商榷的地方,和经营均价百货经历的心路历程一样,他也在不断探索中,但是他很清楚,经营企业就是经营人心,所谓管理,不过就是探究和顺应人性,稻盛和夫的阿米巴,海尔的人单合一,韩都衣舍的蚂蚁军团,还是于树明的自主经营体,都不过如此。

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