疫情期间，他带领员工坚守岗位、冲锋在前，只为守护好市民的“菜篮子”;接管农场多年，他顶住压力，一步一步从“无人问津”做到“供不应求”。大事难事看担当，危难时刻显本色。

　　记者：张总，您好!就在今年过年期间新鲜蔬菜紧缺的时候，我见到的第一个能够提供蔬菜上门送货的小程序，就是咱们。咱是从大年初三就开始这样服务了?

　　张庆忠：是的，我们接初三的第一单就是有300个客户，也就是说300个家庭。当时我们很惊讶，为什么?平时这300个是我们三天的量，突然一下集中了。之前我们还是给单位食堂，像金融、银行、学校、医院、部队这种大宗配送，大批量的，主要是走b端。像c端，我们是从19年年底才逐步的在尝试，实际上还没有成熟。

　　疫情就是命令，防控就是责任。大年初三开始，一张印有济南菜篮子工程的二维码在微信群转发，有人试着预定，很快就有了反馈：菜很新鲜，送货很及时。疫情期间，济西农场建立直通车进社区网点36个，服务的社区达到167个，通过线上服务平台，提供蔬菜送货到家，每天供应蔬菜量在10万斤以上。这背后，有一群人的努力。

　　张庆忠：我们接到有关指示以后，成立了7个小组。首先是要做好自我防护，一通过我们常年布局，我们有很多的合作农场，大约有49个合作农场。

　　记者：都在济南周边?

　　张庆忠：对，分布在长清、商河、济阳、甚至聊城、德州，都有我们的基地。我们通过菜篮子工程车到现场采购，直接把农户滞销的蔬菜一并销售到我们各个社区和超市，努力把疫情期间出门难、买菜难、买菜贵的问题控制住。另外我们也快速反应，把我们线上销售这一块加大宣传。

　　记者：这一下解决了两端的问题，因为疫情的原因，好多农产品运输不出去，怎么销售，这是生产者发愁的;然后市民就是买菜难。通过菜篮子工程上门去采购，再送到市民手里，这样这两端连起来了。春节之前你们是什么状态?当时大部分员工准备放假了吗?

　　张庆忠：实际上我们忙到29的下午4:30，就安排相关人员已经开始休假了。因为过年期间市民包括有些销售单位，已经储存好货品了。工作人员离开以后，突然性的发生了疫情，我们就把工作人员都一一招回来了。

　　记者：如果没有疫情的话，你们正常是休息的?

　　张庆忠：正常是休息的，我们是安排到初五才开工。结果到了初三的时候就接到要求了，初三是我接到我们集团办公室的通知，要求我们负责人都要到位到岗，我在同时就快速的下达了一个安排，让我们的中层干部快速回到岗位上。到岗率应该在95%以上，个别同志还是有没到岗的情况。所以就产生了前期的混乱的管理，因为我们既要到田间地头，还要到分装、包装车间，还要检查质量安全，最后还要跟着去配送。

　　因为那个时期没有人，虽然到了95%，但是我们突然增加了这么大的量。我们原先每周有百十户，就是线上的这块，但是这段时间多的时候突然性的增加了2000多家。这是一个什么样概念?超出了我们现有人员的5倍，所以说大家只能是24小时不间断的去干活。

　　我们开始干了很多比较笨的活儿，没有程序，大家都在这靠着。比方说我们蔬菜从地里下来以后，大家统一开始包检，包检完了以后大家统一再装箱，装箱之后，我们开始配送。配送我们一车配两人，一个是司机，一个是专门导航。在送到老百姓家里以后，还要让老百姓再签个字签收，最后再回。但是这个过程是我们包装人员和采购人员也都没闲着，继续在采收，继续在包装，这样大家都没有时间去休息，24小时在工作。后来我们就12个小时一班，倒开，大家有个休息的时间。当时接近100号人了，这100号人的集体非常难管理，他们回不了村，100多号人用餐，但是按照有关规定，我们又不能聚众聚餐，一块在食堂吃饭。我们就快速调度了现有的能做饭的员工，做饭，然后分餐，另外还要做好一些其它的后勤服务保障。

　　记者：从初三供应蔬菜开始，好多员工，包括您都是24小时住在单位了?

　　张庆忠：对，是这样。我是初三到现在，一直是住在单位。我是这么认为，如果说我每天都回去，早上来，我们住在这里的这些同志们心里也是有这个想法的。园区内我们的宿舍都挤的满满的，没办法，大家也都休息不好。后来我们就集中把办公区域搬到了会议室，这样腾出地方来，让大家能够分散的住。

　　2016年，张庆忠来到农场，当时的园区让这位80后的年轻人一下子眼圈都红了，没有封园，没有正式通电，围网经常被破坏，周边人员随意进出，还顺手拔点菜、掰个玉米……园区一大堆的遗留问题，从哪儿入手?该怎么解决?

　　张庆忠：说实话，当时我内心当中是不想来的。因为作为一个国企干部，当时也很年轻，到了现场一看，我眼圈都红了。当时的状态是园区有遛狗的，也还有甩鞭子的。我问这是什么人?他说周边的村民，还有在坟上磕头烧纸的。看到有一片桃花盛开的地方，我说桃花不错，结果一了解，这还是对面村里有个村民在这种的，还不是我们自己的。

　　进到办公楼，办公楼一共是1200平米，很小的一个办公楼，但是又没法办公。水不通电不通，要接水接电的话要通过村里，所以说这一系列的问题让我很头疼。但这不是最困难的，最困难的是什么?我们这里一共9个人，没法现场办公，无法封园，没水没电，账上没钱。

　　回来我想不能这样下去了，这样下去的话，这个企业就得破产。

　　第一步走访村庄，要了解这些人到底是一个什么样的状态?为什么要到我们园区来遛狗、甩鞭子、种树。第二个就是我们要把水电先建起来，我们先进入到里边去办公去。你都回不了家，你都不在家里办公，谁承认这是你的家?是吧?我是这么考虑。

　　我们对接了村里村干部，还是比较讲道理的。简单的聊了聊，我说我们是现在是一个什么状态，原先没干好，是一个什么样状态，也请你们多关心、多帮助。我们也是想打造大农业。另外就是我们下一步发展是用你们的工人，把咱们的村民利用起来，当做我们的工人。最后把水电的问题解决了。封园的问题，我是跑了得有七八趟，答应了说来协调，没来。我就再去。后来没办法。我开着车，我说你上车，你一到我们就把这个园区就封起来了。

　　园区封起来以后，我们就进入办公了。我们招聘了一些退伍战士，穿上迷彩服，就在园区内每天练队列，打扫卫生、割草。我们把高的蔬菜就种在靠近围网的地方，矮的蔬菜种在中心地点。我们当时种的是葵花，很漂亮，好多老百姓就来找我们说是不是可以照相? 我说可以，没问题，欢迎大家来。我们打造美丽的地方就是要双赢的，为老百姓服务的。后来老百姓也很理解，说你看人家是真干事，有些事咱就给人家沟通，别硬闯，别说里边是我的地，坟是我家的坟，我要去上坟，谁也拦不住，这些问题就没有了。

　　菜种好了，销售的问题接踵而来。没有自己的销售渠道，菜的品质再好也只能低价卖给批发商，甚至种的越多、赔得越多。张庆忠的第二步，就是要打通销售端。

　　张庆忠：有了菜以后卖不出去。我们当时没有销售渠道，就看人家脸色行事。来收蔬菜的，来了以后一看你长势不好，眼皮子都不抬你，长势好的，就给低价，你爱卖不卖!当时我们就下定一个决心，一个是要长好菜，种好菜，第二个就是必须打通销售环节，销售环节不打通，永远看别人脸色吃饭。

　　正好2017年，当时是在市农业农村局有一个评选，我们被评选为济南市菜篮子工程运营单位。当时我们硬着头皮接，但是我一个想法就是一定把它干好。我们接到通知之后，快速组建了菜篮子工作小组。我任组长，统一了马甲，统一了标识，统一了车辆的货架，统一了蔬菜价格，还加了一个意见箱和监督电话，我们所有菜篮子网点都统一的。2017年10月8号，济南市市中区陈庄社区，我们开的第一个点，当地老百姓很欢迎，因为拆违拆临缺少了销售蔬菜的市场，当时市委市政府菜篮子工程的决策成为有力的补充。

　　目前，济西农场已经形成了四大运营模式，包括：联盟推广、“菜篮子”车进社区销售、定点式配送、线上销售，解决了自有产品销售问题，也帮助很多农户和农业企业解决了产品滞销问题。2019年,农场营业额约6500万元，还先后获得了山东省农业标准化种植示范基地、济南市农业龙头企业，市级蔬菜标准园等荣誉。

　　张庆忠：销售环节打开了之后，我们就开始开发合作农场。我们合作的模式分两种，第一个是单纯的合作，把产品供到平台上来，由我来销售，我检测。第二个就是从种植初期就开始合作，肥料、种苗、设施、设备都是我给投入。在回款上，把投入减出来。

　　记者：现在的规模有多大?

　　张庆忠：我们现在目前种植面积1270亩，销售商家应该大约是70家。我们2019年的营业额达到了6500万，单纯的做蔬菜供应和农产品供应的6500万也是不容易的，比2017年应该说增加了三倍。

　　记者：我们采访过很多嘉宾，其中也有一些做农业的，大家都说创业难，农业创业是尤其难。从您这几年跟农业的接触，您觉得接下来现代农业该怎么发展?

　　张庆忠：您说的难确实是很难，农业应该说成本高，投入大，回收特别慢。近几年来，干农业的几乎是没有挣钱的。我觉得农业下一步发展要做标准化农业、智能化农业，做园区的应该是要全程机械化，在品种选择上要合理化。农业的发展还要靠后期的深加工。我认为下一步如果进一步发展的话，还是要做大农业，大的农业企业做平台、做渠道，农业这个项目如果干好的话，还是一个非常朝阳的行业。

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